2004年10月、日本で大きな地震があったことを憶えていますか? 新潟県中越地震、まさに僕の故郷で起きた震災でした。マグニチュード6.8、亡くなった方68名、ケガをした方4800名。あの時、僕はハリウッドで「SAYURI」という映画を撮影していて一報を聞きました。両親はちょうどその日に東京の僕の家に来ていて無事、実家の兄家族も無事。でも、その後も外国での撮影が続いていた僕には、「自分を育ててくれた故郷に何も貢献できていない」という思いが募っていました。それから10年の歳月を経て、ある日、「震災に遭った地域同士の交流が出来るといいよね...」と、幼なじみの親友から連絡があったんです。当時の僕の悩みを良く知る友の言葉は、僕の背中を押してくれました。「気仙沼と新潟を繋ぐことで、少しでも恩返しが出来るかもしれない...」。そんな気持ちを、新しいスイーツという形で表現したのが、このぜんざいです。僕が生まれた新潟の魚沼は、日本一の米どころ。ここで育まれた粘り強い餅米で作られる餅と、かたや、漁師町・気仙沼のスイートながらパンチのある姉御のようなあんこ。“沼”でつながった似合いのカップルが、晴れてKportで結ばれました。地震を乗り越え、復興の道を歩み続ける二人。名付けて“気仙沼と魚沼の夫婦ぜんざい”。どうぞご賞味下さい!なお、あんこは、気仙沼でとても美味しいつぶあん・こしあんを手がける「あずきや」さんのものを使用させていただきます。手造り羊かんが自慢のお店。店主の高橋美賀子さんは、本当にお人柄が甘さに出ているような素敵な笑顔のお母さんです。こしあんが一番の得意とのことですが、僕のつぶあん好きに応えていただきました。あずきやさんでは、ぜひ、こしあんもお試しあれ!　謙